Las lentejas ayudan a reducir el colesterol en la sangre, ya que contiene altos niveles de fibra. Son tambien una gran fuente de acido folico y magnesio. Ayuda a prevenir el estreñimiento y otros transtornos digestivos.
El consumo de lentejas mejora la digestion intestinal y permite la estabilizacion de los niveles de azucar en la sangre.
Es una maravillosa fuente de proteinas para los vegetarianos.Las lentejas son tambien una fuente de hierro.
Valor nutricional
por cada 100g
-Calorias 353
-Proteinas 26g
-Grasas 1,1g
-Hidratos de carbono 60g
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