Beneficios del garbanzo

Aunque los garbanzos pueden ayudarnos a determinadas afecciones digestivas, si tenemos problemas de calculos renales o similares es mejor evitarlos debido a su aporte de purinas.

Al hablar de legumbres existen muy pocas que sean tan famosas como lo son los garbanzos. Estos pequeños granos estan llenos de nutrientes impresionantes, lo que los a convertido en uno d elos cultivos mas esenciales en algunas regiones del mundo.

Aunque son muy utilizados en la gastronomia en muchos lugares del mundo, pocas personas conocen sus beneficios.

1-Excelente fuente de proteinas

2.-Combate enfermedades cronicas

3.-Disminuyen los problemas digestivos

4.-Controla la diabetes

5.-Perdida de peso

6.-Huesos fuertes

7.-Defectos geneticos

8.-Protege la salud del corazon

Beneficios de la frambuesa

Dentro de los alimentos mas ricos en vitaminas C que podemos consumir diarioal destacar por ser tan sanos tan sanos nos encontramos con diferentes frutas beneficiosas para la salud, como es el caso de las naranjas o en este caso las frambuesas

Las frambuesas son muy ricas en Vitaminas C con una importantisima actividad antioxidante que ayuda a la hora de prevenir la paricion de cancer. 

Beneficios del coco

Entre las múltiples bondades del coco destacan sus propiedades antioxidantes, así como su capacidad para regular la presión sanguínea y disminuir los triglicéridos en los que padecen colesterol.

Todas aquellas personas que hacen deportes a diario han de consumir leche o agua de coco. Esto se debe a que ofrece una gran cantidad de propiedades:

• Es hidratante: tiene un alto porcentaje de agua y minerales que evitan la deshidratación. Es un buen aliado en el entrenamiento y luego de la competición. Siendo baja en grasas y azúcares, no aporta calorias. Es la bebida favorita en lugares, donde hace mucho calor, porque quita la sed al instante.
• Es remineralizante: ayuda a regular la tonicidad de los músculos y mejorar las funciones del corazón.
• Es antioxidante: algunos de los minerales con los que está compuesto el coco (selenio y zinc) ofrecen sus funciones antioxidantes. Es por ello también que se utiliza mucho en tratamientos de belleza, cremas y pantallas solares.

• Es energético: es ideal para consumir luego de un día agitado, de mucha actividad física o en sitios, donde hace mucho calor. Se puede añadir el coco a los batidos o zumos de frutas (naranja, ponelo, banana, etc).
• Es regulador de la presión sanguínea: esto se debe a que sus grasas saturadas aportan una reserva de energía de calidad para el cuerpo. Éstas se encuentran en la pulpa y en la leche de coco.

Beneficios dela coliflor

Debido a sus efectos benéficos sobre numerosos aspectos de la salud, la coliflor puede fácilmente ser descrita como un súper alimento. Diez de sus beneficios más impresionantes son:

1. Combate el Cáncer

La coliflor contiene sulforafano, un compuesto de azufre que también ha demostrado matar las células madre de cáncer, retrasando así el crecimiento del tumor. Algunos investigadores creen que al eliminar las células madre del cáncer podría ser la clave para controlar el cáncer.

Se ha encontrado que los indoles e isotiocianatos inhiben el desarrollo de cáncer en varios órganos en ratas y ratones, incluyendo el de vejiga, mama, colon, hígado, pulmón y estómago.

2. Impulsa la Salud del Corazón

     Se ha encontrado que el sulforafano en la coliflor y otros        vegetales crucíferos mejora significativamente la presión         arterial y la función renal.

3. Es Antiinflamatorio

     La coliflor contiene gran cantidad de nutrientes                        antiinflamatorios que ayudan a mantener la inflamación          bajo control, incluyendo indol-3-carbinol o I3C, un                  compuesto antiinflamatorio que puede operar a nivel              genético para ayudar a prevenir las reacciones                        inflamatorias en su nivel más fundamental

4. Es Rica en Vitaminas y Minerales

        Por ejemplo, una porción de coliflor contiene el 77 por ciento del valor diario recomendado de vitamina C. También es una buena fuente de vitamina K, proteínas, tiamina, riboflavina, niacina, magnesio, fósforo, fibra, vitamina B6, ácido fólico, ácido pantoténico, de potasio, y manganeso.

5. Mejora la Salud del Cerebro

La coliflor es una buena fuente de colina, una vitamina B conocida por su papel en el desarrollo del cerebro

 6.Soporte de Desintoxicación

La coliflor fortalece la capacidad de su cuerpo para desintoxicarse en múltiples maneras. Contiene antioxidantes que apoyan la desintoxicación Fase 1 junto con nutrientes que contienen azufre, importantes para las actividades desintoxicantes Fase 2. Los glucosinolatos en la coliflor también activan las enzimas de desintoxicación.

7. Beneficios del Aparato Digestivo

Los investigadores han determinado que el sulforafano hecho de glucosinolatos en la coliflor (glucorafanın) puede ayudar a proteger el revestimiento del estómago. El sulforafano le ofrece este beneficio saludable al prevenir la proliferación bacteriana de Helicobacter pylori en el estómago o prevenir que esta bacteria se pegue en la pared del estómago.

8. Antioxidantes y Fitonutrientes Galore

Comer coliflor es como ganar la lotería de antioxidantes y fitonutrientes. Cargada de vitamina C, beta-caroteno, kaempferol, quercetina, rutina, ácido cinámico, y mucho más. Los antioxidantes son la manera natural de proporcionarle a sus células la defensa adecuada contra el ataque de las especies reactivas de oxígeno (ROS).

Siempre y cuando tenga estos micronutrientes importantes, su cuerpo será capaz de resistir el envejecimiento causado por la exposición diaria a los contaminantes, el estrés crónico y más. Si usted no tiene un suministro adecuado de antioxidantes para ayudar a eliminar los radicales libres, entonces podrá estar en riesgo de estrés oxidativo, lo que ocasionara tejidos acelerados y daño en los órganos.

Beneficios del apio

Debido a su bajo contenido calórico, el apio es común en la dietas. Sin embargo, tras conocer sus múltiples beneficios querrás incluirlo en tu alimentación diaria.

A diferencia de algunas verduras, el apio conserva la mayoría de sus nutrientes aún después de haber sido cocinado al vapor (manteniendo entre el 83% y 99% de sus antioxidantes). Es una fuente importante de vitamina K – una sola taza contiene el 30% de la ingesta diaria recomendada- así como de ácido fólico, fibra y potasio. También contiene vitaminas A, C Y B.

Entre sus beneficios, destacan los siguientes:

Regula el colesterol y la presión sanguínea

Favorece la pérdida de peso:Una taza de apio contiene sólo 16 calorías pero 1.6g de fibra dietética, la cual ayuda a reducir el apetito.

Propiedades antiinflamatorias:La inflamación crónica juega un papel importante en el desarrollo de enfermedades como lupus, asma y artritis reumatoide.  Los antioxidantes del apio ayudan a reducir la inflamacion.

Reduce la acidez estomacal:El apio es un antiguo remedio popular para la acidez estomacal. Un estudio recomienda una dieta rica en apio para pacientes que sufren de reflujo.

Digestión:Una taza de apio aporta el 6% de la ingesta diaria recomendad de fibra, la cual ayuda a regular los movimientos intestinales y evitar el estreñimiento.

¿Vuelve a los hombres más atractivos?: El apio contiene altos niveles de androstenona y androstenol, que son feromonas masculinas. 

Beneficios de la cebolla

La mejor forma de aprovechar los beneficios de la cebolla es consumirla cruda. Así estimula el funcionamiento del hígado, el páncreas y la vesícula, a la vez que mejora la actividad digestiva. Contiene vitaminas del grupo B necesarias para el correcto funcionamiento del sistema nervioso y del inmunitario; también vitamina E y C, con potente acción antioxidante asi como múltiples minerales y oligoelementos como potasio, magnesio, fósforo, calcio, sodio y azufre entre otros, aminoácidos esenciales y fibra.

Una de las propiedades más conocidas de la cebolla es la acción diurética, por lo que es muy recomendable en pacientes con insuficiencia renal, gota o hiperuricemia, cálculos renales, edemas o hipertension. Por su efecto diurético, pero también por su alto contenido en agua y fibra y bajo en grasas y azúcares, es indispensable en cualquier dieta.